Gevrey-Chambertin 2004: A very pinot nose of red berry fruit aromas combined with Gevrey earthy notes merges into supple, forward and delicious middle weight flavors that are sweet and already accessible. This is on the lighter side but really quite pretty.

Gevrey-Chambertin Lavaux Saint Jacques 2004: Here there is a bit more of everything, particular aromatic elegance with a really pretty “mélange” of moderately reticent mineral-infused raspberry and pinot fruit aromas that lead to light to barely medium weight flavors that possess excellent intensity, focus and precision and while there is limited mid-palate fat, the balance is impeccable.

Gevrey-Chambertin Cazetiers 2004: This too is exceptionally elegant, indeed more than usual as the nose of the Cazetiers usually runs towards deeper register dark fruit and warm earth aromas but they are on the redder side of the spectrum in 2004 though they do evidence classic game and earth nuances. There is a bit more extract and structure as well as more mid-palate fat, all wrapped in a delicious, persistent and quite finely detailed finish.

Charmes Chambertin 2004: There is a bit more aromatic complexity here and the nose is certainly prettier but somewhat surprisingly, it’s not necessarily any finer nor is there more fruit concentration to the sweet, delicious and generous middle weight flavors that offer reasonably good depth but this is more solid 1er C. quality than a true “grand cru”.

Mazis Chambertin 2004: Here the nose is more deeply pitched with earth, game, iron, leather and underbrush aromas adding nuance to the bright red berry fruit notes that continue onto the very supple. Indeed almost light flavors and there is slightly more structure than can be found with the Charmes. I like the complexity and precision as well as the overall sense of harmony but this is on the lighter side compared to its usual weight.

Clos de la Roche 2004: Earth and brush understones mix with a really pretty and spicy mix of red and dark berry fruit aromas nuanced with anise and violet notes that continue onto the the surprisingly forward and accessible middle weight flavors underpinned by very refined tannins and solid persistence. This too is on the lighter side and trades more on finesse than power though the finish has good pop to it.

Ruchottes Chambertin 2004: This is a huge step up in quality with its deeply pitched nose of earthy, violets and truffles trimmed in a subtle touch of wood spice leads to cool, classy and refined middle weight flavours underpinned by a firm minerality that gives both lift and punch to the sparkling finish. There is a real energy here and dazzling length and while it’s by no means a big wine, it is an admirably harmonious and pure example.

Gevrey-Chambertin Clos Saint Jacques 2004: Much brighter and higher register red fruit and mineral infused aromas of surpassing complexity introduce delicious, intense and much firmer medium full flavours that culminate in a subtly persistent finish. This is refined and exceptionally pure and while it is on the lighter side, the focus, detail and precision is extremely impressive. Like the Ruchottes, this trades on elegance and refinement yet there is no lack of flavour authority despite the absence of raw size and weigh.

Chambertin Clos de Bèze 2004: Like the Ruchottes compared to the prior wines, this is an immediate and clear step up in quality and breed with a densely fruit and superbly complex nose of spice, earth, ripe red fruit aromas, leather and underbrush that leads to rich, supple, elegant and pure flavours where the structure arrives all at once on the seriously long finish. This is not a big Bèze by the usual Rousseau standards yet the explosive finish and the outstanding depth suggest that this will age well and hold for much longer.

Chambertin 2004: The difference between Chambertin and Clos de Bèze is sharply etched in 2004 as this is bigger, richer and more powerful though less elegant and with a more limited range of spices specifically and aromatic breadth in general. The medium full flavours are tight, precise and very pure with extraordinarily good punch and precision, all wrapped in a firm, dusty and linear finish. I particularly like the mouth coating quality of the flavours as there is ample dry extract here, which serves to perfectly buffer the firmly tannic spine. Outstanding stuff and while not a truly great Rousseau Chambertin, it’s knocking on the door.

Gevrey-Chambertin 2004: La couleur est assez légère et brillante. Les notes de fruits rouges prononcées annonce un vin friand. La bouche se présente donc fruitée et souple sur une trame peu tannique mais avec une assez forte présence malique. Un Gevrey aimable qui possède du potentiel. Bien.

Gevrey-Chambertin Lavaux Saint Jacques 2004: La marche est importante et les 50 ares du domaine ont donné cette année un vin assez puissant et tannique, avec une forte austérité constitutive. On sent une terre pierreuse et un peu plus froide dans ce vin à la trame serrée et au boisé discret. Joli potentiel.

Gevrey-Chambertin Cazetiers 2004 : Un vin puissant doté d ’u ne trame serrée et d ’une classe incontestable. Très belle longueur sur les fruits noirs et la mûre. Excellent.

Charmes Chambertin 2004: Le secteur a été fortement touché par la grêle mais a pourtant généré de forts beaux vins si j ’en juge les diverses cuvées dégustées depuis trois mois. Corps imposant, matière dense, tanins fins et finale délicate. Un Charmes parfait dans le contexte 2004. Très bien.

Mazis Chambertin 2004: La cuvée est toujours ample et bouquetée tout en s ’affirmant sur un mélange de finesse et de minéralité fumée. Elle impose ici sa belle présence et dispose déjà d ’une très belle allonge. L’élevage lui apportera le soyeux de texture et une touche de raffinement. Les promesses sont séduisantes.

Clos de la Roche 2004: Le domaine franchit les douanes de la commune pour s ’établir en Clos de la Roche dans les années 50. Une superbe parcelle sise dans la partie centrale basse du cru (Fremières) et dans la partie sud du Clos de la Roche originel. Le vin est ici très puissant et parfumé sur des notes poivrées très caractéristiques du finage. L ’acidité malique est assez haute encore mais le vin dispose incontestablement d ’un fort potentiel. Trame tannique imposante, grande droiture et finale rémanente. Très bon potentiel.

Ruchottes Chambertin 2004: Le petit clos des Ruchottes est enclavé entre les Ruchottes Hautes et le clos des Issarts de Faiveley. Il bénéficie d ’une exposition plein Est en haut du coteau de la côte Chambertin. Il donne sans doute l ’un des vins les plus proches de l ’esprit Clos de Bèze par sa forte minéralité fumée et ses notes très distinguées de fruits noirs mûrs. En 2004 il est parfumé et ample avec une texture soyeuse. Déjà séducteur il affirme la supériorité probable du secteur dans l ’année car il n’a pas ou peu été victime d e la grêle du mois d ’Août. Excellent .

Gevrey-Chambertin Clos Saint Jacques 2004: Comprenons bien qu ’il s’agit là d’un premier cru d’exception et qu’il faut le juger selon les mêmes exigences que les vins de la côte Chambertin. La côte saint Jacques est cependant assez différente dans sa définition en général. Plus sauvage et stricte, plus austère et plus puissante, plus tannique aussi. Le vin domine aisément ici son boisé luxueux et donne une merveilleuse illustration dès sa naissance de la race d u cru. Un vin brutal et un peu animal aux senteurs de sous bois et de champignon, mais aussi de ronce et de réglisse. Cette dernière saveur rappel un peu l ’éclat du Chambertin, mais un Chambertin guerrier et combatif qui possèderait en lui un je ne sais quoi d ’indomptable. Il se livre fort bien ici en magnifiant le niveau du millésime. Excellent.

Chambertin Clos de Bèze 2004: Je me dis souvent que chez Rousseau le Chambertin Clos de Bèze est le plus fin. Il s ’exprime toujours avec une part de délicatesse constitutive et une texture soyeuse. Toujours très bouqueté il se livre vite et se déguste souvent bien après la fermentation alcoolique. Il est un peu le pendant féminin du roi, une sorte de Reine que l ’on aimerait embrasser. 2004 lui a donné de la vigueu r et s ’il porte toujours son fruit de manière élégante il l ’a aussi doté d’un peu de nervosité. Bouche ample, tannins présents, matière serrée et note de cassis et de mûre sauvage. Un vrai Clos de Bèze se dessine. Très bien.

Le Chambertin 2004: Je me fais toujours cette réflexion lorsque je le déguste: j ’aime le Chambertin! Il possède ce qu ’aucun autre terroir de ce pays ne donne, un mélange incroyable de notes réglissées, truffées, épicées et une capacité à décupler tout cela en un spectre aromatique intense et envoûtant. C ’est un vin de fête qui appelle le gibier et l’amitié et il faut voir comme il allume les visages lorsqu ’on le m et en bouche. J ’observais mes amis vignerons à ce moment là, leurs réactions ne trompent pas. Ils dégustent le Clos de Bèze et les autres avec passion mais se recueillent devant le Chambertin car c ’est un moment unique, presque mystique. Le 2004 est à la hauteur de son rang et donc forcément il plane très haut! Pensez à l ’alchimie du Clos saint Jacques et du Clos de Bèze et vous aurez le Chambertin. Sauvage et réglissé, fin et bouqueté, riche et suave. Superbe.

Patrick Essa- Extraits du site Dégustateurs.com