Millésime 2009

 

 

 

 

La spécificité climatique de l’année 2009 s’est illustrée par un soleil généreux et quelques orages. D’ailleurs, deux épisodes de grêle (avril et mai) ont touché en grande partie le Clos de la Roche ainsi que les Mazoyères-Chambertin (climat assemblé avec les Charmes-Chambertin). Les températures minimales et maximales ont été presque systématiquement supérieures aux normales saisonnières et ce, depuis le début du mois d’avril jusqu’à la fin du mois d’août.

 

La reprise d’activité de la vigne est perceptible à partir de fin mars. Les conditions de début avril favorisent la pousse et les stades évoluent rapidement. Le débourrement est précoce et fin avril, le stade moyen est de 4/5 feuilles. Après une baisse d’activité début mai du fait de températures plus fraîches, le retour des conditions ensoleillées permet une évolution rapide de la végétation. La floraison est effective pendant la dernière semaine de mai. Ensuite, la vigne continue son évolution entre soleil et pluie et fin juin le stade de fermeture de la grappe est atteint. La véraison s’achève entre le 15 et le 20 août selon les parcelles.

 

Malgré l’alliance de pluie et de températures élevées qui pouvait laisser craindre des contaminations de mildiou et d’oïdium, les parcelles ont été bien épargnées et, à la veille des vendanges, l’état sanitaire est exceptionnel.

 

Les vendanges ont commencé le 7 septembre sous d’excellentes conditions climatiques. Les raisins étaient très sains, ne nécessitant pas un énorme travail de tri, hormis sur les parcelles qui avaient été grêlées au printemps. De plus, les excellentes conditions climatiques de fin août jusqu’au terme des vendanges (mis à part un épisode orageux mi-août) ont favorisé la maturité des baies.

 

Cette année, le domaine a innové en faisant environ 20% de vendange entière sauf pour le Clos de la Roche, désirant poursuivre sa politique de recherche de qualité optimale. Les petites baies gorgées de soleil ont libéré progressivement le sucre qu’elles contenaient, le vin connaissant ainsi un enrichissement naturel avec de très bonnes acidités.

 

Tous ces éléments en font une année exceptionnelle accompagnée d’un beau volume de récolte .

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