Classement des millésimes

Boire nos vins selon millésimes et appellations

 

 

Nous avons classé les millésimes en 3 styles différents:

 

1. Millésimes donnant des vins fruités et équilibrés, à consommer relativement jeunes, tels que :
1984, 1986, 1992, 1994, 1997, 1998, 2000, 2004, 2008.

 

2. Millésimes de moyenne à longue garde tels que :
1985, 1987, 1989,1995, 2001, 2003, 2006, 2007, 2009, 2011, 2013.

 

3. Millésimes de qualité très belle à exceptionnelle avec puissance et équilibre. De très grande garde, tels que :
1983, 1988, 1990, 1991, 1993, 1996, 1999, 2002, 2005, 2010, 2012.

 

 

Nombre d'années recommandées pour une dégustation optimale: 

 

 

Appellations 1 2 3
Gevrey-Chambertin Village 6/9 9/12 10/15
Gevrey-Chambertin 1er Cru 9/12 10/15 15/25
Charmes-Chambertin 10/20 15/25 20/30
Mazy-Chambertin 10/20 15/25 20/30
Clos de la Roche 10/20 15/25 20/30
Ruchottes-Chambertin 10/20 15/25 20/30
Clos Saint Jacques 1er Cru 15/25 20/30 20/35
Chambertin 15/25 20/30 20/35
Chambertin Clos de Bèze 15/25 20/30 20/35
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